2007.05.14 · 정책·행정 · 전수진
[당진시대가 추천하는 맛있는 집] 사위에게 대접하는 씨암탉 맛 ‘천석회관’
… 달짝지근한 맛이 나지요.” 백숙을 먹다보면 모래주머니가 나온다. 다른 삼계탕집에선 볼 수 없는데 직접 잡았다는 증표이다. 백숙을 먹는 내내 은근한 불로 끓여 식지 않도록 우려내고 다 먹으면 그 국물에 직접 재배한 쌀을 넣어 닭죽을 쑤어낸다. “오십이…
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‘삼계탕 대접’ 기사
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