2023.08.27 · 환경·안전 · 한수미 취재부장
[신설상가] 초록마을 당진수청점 (대표 이현주) “안전하고 건강한 먹거리를 판매합니다”
…길 수 있는 라면까지 다양하다. 이 대표는 “요즘에는 간편식 중 하나인 삼계탕이 많이 판매됐다”며 “초록마을의 간편식 역시 건강하게 만들고 있다”고 말했다. 이 대표 역시 종종 곰탕을 구매해 아이에게 먹이곤 한다고. 또한 아이들이 좋아하는 간식을 조금…
당진시대 기사 아카이브
‘삼계탕 만들어’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 1993—2026
8건 · '삼계탕 만들어' · 환경·안전 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2021.10.18 · 환경·안전 · 한수미
[신설상가] 송산면 유곡리 이장님밥상황칠옻 약선육수 사용해 건강이 가득!
…증 허가를 완료한 안전한 참옻물에 황기 등 10여 가지의 한약재를 넣어 만들어 건강은 물론 깔끔하고 시원한 맛까지 더했다. 하 본부장은 “매일 먹는 음식으로 병을 고치지 못하면 약으로도 못 고친다는 말이 있다”며 “건강과 맛을 동시에 잡기 위해 황칠옻…
2020.02.07 · 환경·안전 · 한수미
[신설상가] 대덕동 가야산삼금계탕“건강을 판매합니다”
… 잎까지 아낌없이 넣어 만든 육수가 요리의 기본이 된다. 육수를 사용해 삼계탕과 갈비탕, 닭백숙, 오리백숙, 갈비전골을 만들어 판매하고 있으며, 기본으로 산삼 한 뿌리가 제공된다. 또한 추가 시 5년 근 한 뿌리 당 1만5000원이다. 한편 이은석·김…
2018.12.14 · 환경·안전 · 임아연
“찬바람 불 땐 뜨끈한 염소탕 한 그릇” 송악읍 복운리 시골식당 원명화 대표
…던 중 보신탕 솜씨가 좋으니 염소요리도 해보라는 손님들의 권유에 한 번 만들어본 염소탕이 이제는 보신탕을 제치고 시골식당의 메인메뉴가 됐다. 원 대표만의 비법으로 만든 염소탕은 염소 특유의 잡내가 없어 누구나 거부감 없이 먹기 좋다. 특히 생강·파·들…
2018.09.17 · 환경·안전 · 당진시대
[기고]박윤옥 한국동서발전(주) 당진화력본부장기업의 사회적 책임과 사회적 가치
…대를 공수해 지역에 전달했고 중복에는 지역 어르신 300여 명을 초청해 삼계탕을 대접하는 ‘복달임 행사’를 개최했다. 이렇게 지역의 이웃을 진심으로 생각하며 추진했던 작은 활동들이 지역의 마음을 움직이기 시작했다. 당진화력본부장이라는 자리의 특성상 지…
2018.07.27 · 환경·안전 · 한수미
[여름철 보양 음식]‘삼계탕’ 먹고 삼복더위 이겨내세요!
…식으로 몸이 지치지 않도록 기력을 보충해 줘야 한다. 대표적 보양음식 ‘삼계탕’ 많은 사람들은 복날이면 대표적인 보양음식으로 ‘삼계탕’을 꼽는다. 삼계탕의 주재료인 닭은 따뜻한 성질을 갖고 있다. 여름철 더위로 찬 음식을 많이 섭취할 경우 배탈이나 설…
2013.07.23 · 환경·안전 · 김창연
[맛집]“어머니 마음으로 음식을 만드는 곳”면천면 성상리 태평회관 고명희 대표
…치러지는 동네잔치 및 상견례 식사 등을 제공하거나 뷔페 음식을 전문으로 만들어 왔다. 하지만 면천의 인구가 점차 감소하고 당진에 설악가든과 웨딩의전당 가원이 들어서면서 예식이 이뤄지지 않아 일반 식당으로 운영 방침을 바꿨다. 그녀는 당시를 회상하며 “…
2012.07.31 · 환경·안전 · 김창연
[맛집] 대호지면 조금리 금호가든 차화선 대표대호지 최초 식당의 ‘손맛’
…호지 대표 식당 중 하나다. 차 대표는 여름철에는 영양탕 및 영양전골, 삼계탕으로, 가을부터 봄까지는 굴찌개를 선보이며 손님들의 입맛을 사로잡고 있다. 여름철 보양식으로 영양탕 및 영양전골이 손꼽히고 있지만 웅도에서 받아오는 굴은 살이 통통해 묵은지,…
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