2018.12.14 · 환경·안전 · 임아연
“찬바람 불 땐 뜨끈한 염소탕 한 그릇” 송악읍 복운리 시골식당 원명화 대표
…던 중 보신탕 솜씨가 좋으니 염소요리도 해보라는 손님들의 권유에 한 번 만들어본 염소탕이 이제는 보신탕을 제치고 시골식당의 메인메뉴가 됐다. 원 대표만의 비법으로 만든 염소탕은 염소 특유의 잡내가 없어 누구나 거부감 없이 먹기 좋다. 특히 생강·파·들…
당진시대 기사 아카이브
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3건 · '삼계탕 만들어' · 환경·안전 · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.12.14 · 환경·안전 · 임아연
…던 중 보신탕 솜씨가 좋으니 염소요리도 해보라는 손님들의 권유에 한 번 만들어본 염소탕이 이제는 보신탕을 제치고 시골식당의 메인메뉴가 됐다. 원 대표만의 비법으로 만든 염소탕은 염소 특유의 잡내가 없어 누구나 거부감 없이 먹기 좋다. 특히 생강·파·들…
2018.09.17 · 환경·안전 · 당진시대
…대를 공수해 지역에 전달했고 중복에는 지역 어르신 300여 명을 초청해 삼계탕을 대접하는 ‘복달임 행사’를 개최했다. 이렇게 지역의 이웃을 진심으로 생각하며 추진했던 작은 활동들이 지역의 마음을 움직이기 시작했다. 당진화력본부장이라는 자리의 특성상 지…
2018.07.27 · 환경·안전 · 한수미
…식으로 몸이 지치지 않도록 기력을 보충해 줘야 한다. 대표적 보양음식 ‘삼계탕’ 많은 사람들은 복날이면 대표적인 보양음식으로 ‘삼계탕’을 꼽는다. 삼계탕의 주재료인 닭은 따뜻한 성질을 갖고 있다. 여름철 더위로 찬 음식을 많이 섭취할 경우 배탈이나 설…
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