2021.12.08 · 문화·교육 · 박경미
[맛집] 읍내동 가야금계탕 산삼 넣어 만든 육수에 푹 고은 닭 한 마리
…싹이 나오는 산삼 잎사귀와 가을에 벤 줄기, 뿌리를 말려서 우린 육수로 삼계탕과 갈비탕, 닭백숙, 오리백숙, 소머리국밥, 내장탕을 만든다. 더불어 산삼이 들어간 메뉴에는 한 사람당 산삼 한 뿌리가 제공된다. “주말이면 도시에서 고향을 찾은 자녀들이 부…
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1건 · '삼계탕 먹고' · 2021년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2021.12.08 · 문화·교육 · 박경미
…싹이 나오는 산삼 잎사귀와 가을에 벤 줄기, 뿌리를 말려서 우린 육수로 삼계탕과 갈비탕, 닭백숙, 오리백숙, 소머리국밥, 내장탕을 만든다. 더불어 산삼이 들어간 메뉴에는 한 사람당 산삼 한 뿌리가 제공된다. “주말이면 도시에서 고향을 찾은 자녀들이 부…
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