2019.05.03 · 지역사회 · 임아연
매콤한 불맛낙지볶음에 시원한 낙지해장국!송악읍 고대리 낙지이야기
…기 메뉴 중 하나다. 콩나물과 버섯, 황태, 오만둥이(미더덕과 비슷하게 생긴 해산물로 미더덕에 비해 식감이 부드럽고 쫄깃함)를 넣어 끓인 맑은 국물에 낙지가 들어가 더욱 시원하고 담백한 맛을 내며, 특히 송송 썰은 청양고추를 넣어 칼큼하다. 낙지해장국…
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