‘새벽 반찬’ 기사

5건 · '새벽 반찬' · 정책·행정 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202206.17

   2022.06.17 · 정책·행정 · 박경미

   손맛 좋은 청년이 운영하는 ‘궁정동’…맛도 ‘엄지척’

   … 고추절임, 콩자반이 기본으로 손님상에 오르며 철에 따라 그때그때 달리 반찬이 제공된다. 특히 청양고추를 잘라 간장에 절인 고추절임은 손님들이 좋아하는 반찬이다. 그는 “고추절임은 고객이 배달을 시킬 때 한 통 더 달라고 요청하거나 고추절임을 먹으려고…

   

2. 201805.25

   2018.05.25 · 정책·행정 · 박경미

   6월 산행일정

   …7시5분 신터미널 농협 앞-오전 7시10분 기지시터미널 ■준비물: 점심 반찬, 빈 도시락(밥만 제공), 개인 간식, 목욕준비(여벌옷) ■회비: 3만5000원 ■문의: 010-4466-2700(회장 김태동) >>당진산악회 ■일시: 6월 3일(일) ■산행…

3. 201710.27

   2017.10.27 · 정책·행정 · 임아연

   대덕동 아리랑족발 쓰리랑보쌈 김광영·정양현 대표“30년 전통의 족발 달인”

   …께 먹으면 고기의 느끼함을 잡아 줄 김치와 무채무침, 깻잎절임 등 모든 반찬을 손수 만든다. 재료 역시 허투루 준비하는 법이 없다. 직접 시장에서 눈으로 보고 고른 신선한 재료를 고집한다. 맛도 중요하지만 식당 운영에 있어 이들이 가장 중요시 하는 것…

   

4. 201211.19

   2012.11.19 · 정책·행정 · 오동연

   “23년 전통, 단골 발길 잇는 아미식당”

   …여전히 아미식당을 찾고 있다. 아침식사를 하는 손님들을 위해 강 대표는 새벽 5시~6시경 출근해 7시부터 일찍 문을 연다. 또 된장찌개나 토종닭 요리 등 음식에 사용되는 재료들 중엔 직접 재배한 것도 상당수다. 배추를 직접 심어 김장을 담그고, 닭도 …

   

5. 200803.17

   2008.03.17 · 정책·행정 · 김기연

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집-순성 ‘솔밭가든’ 대표 신용현 씨]당진 박속낙지탕의 ‘원조’

   …속낙지탕에 들어가는 박을 텃밭에서 직접 재배해 재료로 사용해요. 채소나 반찬거리는 매일 당진 새벽시장을 두 세시간 동안 돌아다니며 하고요. 시장 분들 중 저 아시는 분 많을 거예요.” 박속낙지탕이 널리 알려지기도 전 이곳 솔밭가든의 박속낙지탕은 이미 …