2023.03.13 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
[신설상가] 쌀로 만든 디저트 어때요? (읍내동, 라이스데이)
…족’으로도 배달 주문도 가능하다. 이채연 대표는 “유동적이긴 하나 거의 새벽 2시까지 배달을 운영하고 있다”며 “밤늦게까지 문을 여는 카페가 없어서 오히려 밤, 새벽에 주문이 많다”고 덧붙였다. 당진에서 나고 자란 이 대표는 대학에서 한식을 전공하고 …
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2건 · '새벽 여는' · 산업·경제 · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.03.13 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
…족’으로도 배달 주문도 가능하다. 이채연 대표는 “유동적이긴 하나 거의 새벽 2시까지 배달을 운영하고 있다”며 “밤늦게까지 문을 여는 카페가 없어서 오히려 밤, 새벽에 주문이 많다”고 덧붙였다. 당진에서 나고 자란 이 대표는 대학에서 한식을 전공하고 …
2023.02.10 · 산업·경제 · 박경미
…있다”고 전했다. 이어 “그동안 음식점들이 조금이라도 운영비를 줄이고자 새벽에 일찍 일어나 가락동농수산물도매시장을 가는 등 정말 쥐어짜면서 운영해왔는데 이젠 그조차도 힘들어 폐업하는 곳도 많다”고 말했다. “매출은 감소, 고정비는 증가” 또한 난방비 …
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