2010.07.31 · 문화·교육 · 당진시대
「로컬푸드와 학교급식」7 미국 코네티켓의 Hartford Food System
…땅을 일궈, 도시농업의 표본을 만들었다. 도심 곳곳 짜투리 땅을 매입해 생명을 키울 수 있는 농지로 개간했다. 주로 정부 소유의 땅을 기부체납받거나 후원자을 통해 구한 농지로 현재 3곳의 농장을 운영하고 있다. 이들 농지는 작은 규모로 영양이 풍부하고…
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‘생명 구한’ 기사
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