‘손맛 좋은’ 기사

6건 · '손맛 좋은' · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202210.24

   2022.10.24 · 정책·행정 · 박경미

   [맛집] 신평면 금천리 해동장 푹 삭힌 우거지찌개가 전하는 고향의 맛

   … 금천리에 위치한 한식 전문점 ‘해동장’(대표 이명자)은 이명자 대표의 손맛으로 40년 넘게 토속적인 맛을 이어오고 있다. 그러다 지난 여름 작은 변화의 바람이 불어왔다. 해동장이 여름 동안 내부를 리모델링하고 메뉴를 늘려 재오픈했다. 그러나 다시 문…

   

2. 202209.13

   2022.09.13 · 정책·행정 · 박경미

   [맛집] 면천면 성상리 뜨락 갓 지은 뜨끈한 밥과 고소한 나물의 만남

   … 각종 한식을 즐길 수 있다. 오랫동안 인천에서 식당을 운영했던 경험과 손맛, 친절한 서비스로 지역민의 입맛을 사로잡았다. 비법양념에 3일간 재운 제육볶음 제육볶음은 남녀 누구나 부담없이 즐길 수 있는 메뉴다. 송정오 대표는 “제육볶음 맛이 입소문이 …

   

3. 202206.17

   2022.06.17 · 정책·행정 · 박경미

   손맛 좋은 청년이 운영하는 ‘궁정동’…맛도 ‘엄지척’

   … 다 포기하고 싶을 때도 있었다”고 덧붙였다. 그래도 꾸준히 하다 보면 좋은 날이 있을 것이라는 생각으로 매일 음식을 만들었고 그 노력이 지금의 궁정동을 있게 했다. 물론 요즘도 고민이 없는 것은 아니다. 언제까지 사람들이 한식, 찌개류를 찾을 지 고…

   

4. 202206.03

   2022.06.03 · 문화·교육 · 박경미

   연잎밥과 상황버섯 넣은 삼계탕으로 원기 회복

   신평면 금천리에 자리한 삼태기식당은 건강에 좋은 오리고기를 다양하고 맛있게 먹을 수 있는 곳이다. 이곳을 운영하는 박노원·하영자 부부는 충북 괴산군에서 20년, 경기도 김포시에서 10년 등 32년 동안 상황버섯 오리와 삼계탕 전문점을 운영해왔다. 지난…

   

5. 202204.11

   2022.04.11 · 산업·경제 · 박경미

   [맛집]송악읍 한진리 송학곰탕 대표 황선아지리산 식재료에 정성과 손맛 더해!

   …로나19가 발생하면서 가게 운영에도 어려움이 있었다. 하지만 황 대표는 좋은 식자재를 사용한다는 원칙과 맛깔스런 손맛으로 사람들의 입맛을 사로잡았다. 그동안 요식업에 종사하면서 김치는 손수 담가 사용해왔다는 황 대표는 당진에서도 변함이 없었다. 황 대…

   

6. 202201.28

   2022.01.28 · 문화·교육 · 박경미

   [맛집] 순성면 성북리 옹기종기보리밥 푸짐하고 건강한 보리밥 한 상!

   …면 성북리에 자리한 ‘옹기종기보리밥’이 보리밥 정식 외에 아이들도 먹기 좋은 소불고기와 매콤한 불주꾸미볶음 등을 새로운 메뉴를 선보이며 손님을 맞이한다. 아들 위해 공부한 식이요법 전남 장흥이 고향인 신순옥 대표는 전라도 출신다운 손맛을 발휘해 요리한…