‘손맛 좋은’ 기사

4건 · '손맛 좋은' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202312.19

   2023.12.19 · 문화·교육 · 한수미 취재부장

   “손맛·정성 가득 요일마다 달라지는 백반 정식”

   …한 번 정도 찧은 것을 받아서 사용한다. 오래 묵은 쌀이 아니기에 밥맛 좋은 것도 두레원의 자랑이다. 원 대표는 “손님 중에서는 밥맛이 좋다고 하시는 분들도 있다”며 “직접 농사 짓거나 주변에서 농사지은 식재료를 받아 요리하는 편”이라고 말했다. 이어…

   

2. 202312.11

   2023.12.11 · 지역사회 · 한수미 취재부장

   [맛집]읍내동 한우 愛 진심진갈비살부터 토시살·늑간살까지…“한우에 진심입니다”

   ‘한우 愛 진심’은 정말로 한우에 진심이다. 좋은 품질의 한우를 손님에게 초심 그대로 전하는 것이 김주현 대표의 철칙이자 목표다. 이를 위해 좋은 고기를 들여오고, 직접 손질 작업을 마친 뒤 소분 포장해 가장 신선한 상태로 손님상에 내놓는다. 진심이 …

   

3. 202307.25

   2023.07.25 · 정책·행정 · 박경미 취재팀장

   가지각색 밑반찬과 자반고등어의 ‘보리밥정식’으로 인기몰이송산면 삼월리 '미루나무'

   … 따로 있는데다 주차공간도 넉넉해 단체 회식이나 모임을 하기에도 좋다. 손맛 잊지 않은 고객들 음식점 미루나무의 전신은 지난 2015년 당진문예의전당 근처에서 문을 열었던 '강화밴댕이'다. 순성면 봉소리 출신의 구자명 대표는 인천에서 밴댕이 식당을 운…

   

4. 202306.02

   2023.06.02 · 지역사회 · 박경미 취재팀장

   우강면 송산리 제주복집 김은숙 대표 맑은 복지리 맛의 비결은 푹 우려낸 육수!

   …리에는 복(福)을 부르는 복어 요리 맛집이 자리해있다. 20년간 이어온 손맛과 푸짐한 인심이 더해진 제주복집(대표 김은숙)에서는 맑은 복지리와 매콤함을 더한 복매운탕부터 복껍질무침, 복튀김, 복찜까지 다양한 복어 요리를 맛볼 수 있다. 직접 키운 아욱…