2017.11.11 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]배가네가든11년 묵은 장으로 만든 된장찌개
…직접 담근 것을 손님들에게 내놓는다. 장 뿐만 아니라 고춧가루와 기름을 손수 만들어 사용한다. 배 대표의 이러한 정성 덕분에 배가네가든이 손님들 사이에서 입소문 나며 점심시간의 경우 손님들이 가득할 정도로 인기다. 배순애 대표는 “얼마 전에 테이블을 …
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4건 · '손수 만든' · 문화·교육 · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2017.11.11 · 문화·교육 · 한수미
…직접 담근 것을 손님들에게 내놓는다. 장 뿐만 아니라 고춧가루와 기름을 손수 만들어 사용한다. 배 대표의 이러한 정성 덕분에 배가네가든이 손님들 사이에서 입소문 나며 점심시간의 경우 손님들이 가득할 정도로 인기다. 배순애 대표는 “얼마 전에 테이블을 …
2017.07.16 · 문화·교육 · 김예나
…진시 산악연맹 구조부대장은 “클라이밍은 평소 사용하지 않는 근육을 쓰게 만든다”며 “좋지 않던 허리도 클라이밍을 하면서 상당히 호전됐다”고 말했다. 또한 클라이밍을 배우기 시작한 읍내동 김은희 씨는 “지인의 권유로 클라이밍을 배우게 됐다”며 “딸 나영…
2017.06.02 · 문화·교육 · 한수미
…몬드 가루 반죽을 이어오고 있다. 또한 마카롱 사이에 들어가는 필링까지 손수 만들어 사용한다. 매일 장을 보고, 직접 잼을 만들어 필링으로 사용하기에 항상 같은 메뉴가 구비되진 않는다. 때로는 제철에 맞는 과일로 만든 마카롱이 준비되며 손님들의 의견을…
2017.04.28 · 문화·교육 · 한수미
…냈는지도 모를 정도로 바빴다”며 “때로는 힘이 들 때도 있었지만 정성껏 만든 음식과 두부를 맛 본 손님들이 만족해하는 모습을 볼 때면 행복하다”고 말했다. 우리콩손두부는 콩을 주재료로, 콩과 두부와 관련된 음식을 선보이는 곳이다. 대표적으로는 순두부찌…
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