2020.09.14 · 산업·경제 · 김예나
[맛집] 송산면 유곡리 루이루카 서용원 대표나폴리 피자와 수제 맥주의 조합
…와 제조법에 루이루카만의 색을 입힌 피자를 만들고 있다”며 “주문 즉시 손으로 피자를 빚고 직접 연구, 개발한 소스를 사용한다”고 설명했다. 얇지만 ‘바삭’한 식감의 피자 나폴리 피자는 발효된 도우를 사용한다. 밀가루, 물, 소금, 이스트(빵 효모)를…
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2건 · '손으로 만든' · 산업·경제 · 2020년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2020.09.14 · 산업·경제 · 김예나
…와 제조법에 루이루카만의 색을 입힌 피자를 만들고 있다”며 “주문 즉시 손으로 피자를 빚고 직접 연구, 개발한 소스를 사용한다”고 설명했다. 얇지만 ‘바삭’한 식감의 피자 나폴리 피자는 발효된 도우를 사용한다. 밀가루, 물, 소금, 이스트(빵 효모)를…
2020.07.10 · 산업·경제 · 김예나
…영하는 대표 등 10여 명이 참여했다. 전시작품의 판매 수익금과 자신이 만든 작품, 손님들로부터 후원받은 여성용품 등을 당진북부사회복지관을 통해 소외된 청소년들에게 전하기도 했다. 지혜진 회장은 “소소한마켓이 지역에 정착되면서 좋은 일에도 동참해보자는…
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