‘손으로 직접’ 기사

2건 · '손으로 직접' · 산업·경제 · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201506.26

   2015.06.26 · 산업·경제 · 한수미

   [맛집] 읍내동 용천옛날통닭 전종권 대표겉은 바삭 속은 촉촉 ‘옛날통닭’

   …옛날통닭’이다. 재료의 신선도를 가장 중시하는 전 대표는 생닭을 들여와 직접 그날 사용할 양만 손질한다. 반죽까지 모두 다 된 상태에서 들어오는 것이 아니기 때문에 용천옛날통닭의 통닭은 보다 살이 두툼하고 튀김은 두껍지 않은 것이 특징이다. 또한 닭의…

   

2. 201505.08

   2015.05.08 · 산업·경제 · 김예나

   여성경제인을 만나다 1 공방 뜰 이현정 대표“많은 사람에게 수공예 알릴 것”

   …예를 하면서 재미있던 에피소드도 있었다. 그는 “딸을 시집보내는 지인이 직접 예단보와 술보를 만들겠다고 해서 같이 도와준 적이 있었다”며 “예단을 받은 지인의 사돈이 정성과 솜씨에 존경한다는 이야기를 전해 들었을 때 내 일처럼 기뻤다”고 말했다. 전통…