2018.05.25 · 지역사회 · 박경미
솔방울과 참숯으로 구운 직화구이 족발!송악읍 반촌리 솔방울매운족발
… 없애 족발의 담백한 맛을 자랑한다. 매운족발은 특제소스를 바른 족발을 솔방울과 참숯에 직화로 구워 제공한다. 솔방울매운족발을 운영하고 있는 최한용 대표는 “숯을 통해서는 불맛이 입혀지고 솔방울은 훈연 역할을 해 족발에 솔 냄새가 더해져 족발이 더욱 …
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‘솔방울과 참숯’ 기사
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1건 · '솔방울과 참숯' · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
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