2014.04.05 · 환경·안전 · 김창연
[맛집탐방 기지시리 강화밴댕이 김희자·김리권 모자]성질 급한 밴댕이, 생물로 들여와 싱싱
…밴댕이의 주메뉴는 밴댕이회와 밴댕이찌개, 그리고 병어회와 병어무침이다. 좋은 재료와 김 대표의 경력에서 나오는 음식 솜씨가 합해져 손님의 미각을 사로잡는다. 밴댕이와 함께 빼놓을 수 없는 이곳의 자랑은 병어회다. 병어는 DHA, EPA가 다량 함유돼 …
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‘솜씨 좋은’ 기사
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1건 · '솜씨 좋은' · 환경·안전 · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
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