2018.12.14 · 환경·안전 · 임아연
“찬바람 불 땐 뜨끈한 염소탕 한 그릇” 송악읍 복운리 시골식당 원명화 대표
…고기 특유의 냄새가 없고, 특제소스까지 곁들여 푸짐하고 맛있는 염소탕을 송악읍 복운리 시골식당(대표 원명화)에서 맛볼 수 있다. 염소는 팔방미인이다. 소·닭·돼지에 비해 칼슘이 10배 이상 함유돼 있으며, 철분과 미네랄 등을 많이 함유하고 있어 노화 …
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2건 · '송악읍 복운리에' · 환경·안전 · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.12.14 · 환경·안전 · 임아연
…고기 특유의 냄새가 없고, 특제소스까지 곁들여 푸짐하고 맛있는 염소탕을 송악읍 복운리 시골식당(대표 원명화)에서 맛볼 수 있다. 염소는 팔방미인이다. 소·닭·돼지에 비해 칼슘이 10배 이상 함유돼 있으며, 철분과 미네랄 등을 많이 함유하고 있어 노화 …
2018.10.12 · 환경·안전 · 한수미
… 좋은 식재료만 사용하고 있다”고 말했다. 식당에서 가장 중요한 김치는 송악읍 봉교리에서 농사를 짓고 있는 이 대표 어머니의 정성이 가득 들어갔다. 배추와 무, 고추 등 김치에 들어가는 식재료를 직접 재배하기 때문에, 화학첨가물 없이 지역 농산물로만 …
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