2011.11.05 · 정책·행정 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집] 송악읍 반촌리 토종소머리국밥 "뜨끈한 소머리국밥, 보약이 따로 없군!"
… 대표는 거듭된 실험 끝에 완성한 소머리국밥 제조 비법을 부천과 강화에 소재한 식당에 전수해 주기도 했다. “저희 집에서는 300인분의 소머리국을 24시간 동안 푹 고아 사용합니다. 체인점이 아니기 때문에 매장에서 직접 손질해 삶은 소머리국을 얼리지 …
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1건 · '송악읍 소재' · 정책·행정 · 2011년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2011.11.05 · 정책·행정 · 우현선
… 대표는 거듭된 실험 끝에 완성한 소머리국밥 제조 비법을 부천과 강화에 소재한 식당에 전수해 주기도 했다. “저희 집에서는 300인분의 소머리국을 24시간 동안 푹 고아 사용합니다. 체인점이 아니기 때문에 매장에서 직접 손질해 삶은 소머리국을 얼리지 …
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