‘시원 가을’ 기사

2건 · '시원 가을' · 산업·경제 · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200909.07

   2009.09.07 · 산업·경제 · 김창연

   [업체탐방- 신평면 청록수산 전만덕 대표]“가을맞이 왕새우, 전어 맛보세요”

   …하게 된다. 왕새우는 8~10월 사이가 제철로 알려져 있으며 11월인 늦가을까지도 별미로 손꼽힌다. 청록수산 전만덕 대표는 8년째 송악면 복운리에서 왕새우 양식장을 운영하고 있다. 3만평의 양식장에 매년 40~60t의 왕새우를 생산하고 있으며 지난 2…

   

2. 200903.30

   2009.03.30 · 산업·경제 · 우현선

   당진 앞바다는 지금… 싱싱한 봄철 해산물로 풍성

   … 들어차기 시작하는 요즘, 주꾸미는 그야말로 제철이다. ‘봄철 주꾸미, 가을철 낙지’라는 말도 있지 않은가. 주꾸미를 팔팔 끓는 육수에 살짝 데쳐 먹으면 부드러우면서도 탱탱한 살이 그만이려니와 시원하고 깊은 바다맛을 느낄 수 있는 육수도 봄철 입맛을 …