2018.10.28 · 문화·교육 · 박경미
돌솥에 담아 맛있는 부대찌개
… 부대찌개를 돌솥에 제공하고 있다. 특수 주문 제작한 돌솥으로 손님들이 식사를 다 마칠 때까지 찌개를 따듯하게 데워준다. 이외에도 석기정에서는 삼겹살과 숙주 차돌박이를 함께 판매하고 있다. 김일권 대표는 “생 삼겹살을 두툼하게 썰어 맛과 식감을 잡았다…
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5건 · '식사 대접' · 문화·교육 · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.10.28 · 문화·교육 · 박경미
… 부대찌개를 돌솥에 제공하고 있다. 특수 주문 제작한 돌솥으로 손님들이 식사를 다 마칠 때까지 찌개를 따듯하게 데워준다. 이외에도 석기정에서는 삼겹살과 숙주 차돌박이를 함께 판매하고 있다. 김일권 대표는 “생 삼겹살을 두툼하게 썰어 맛과 식감을 잡았다…
2018.10.04 · 문화·교육 · 한수미
…집을 운영하며, 10개 마을 경로당에서 어머니봉사단과 함께 어르신 음식 대접 및 발맛사지 봉사활동을 해 오고 있다. 2012년부터 시작된 인터랙트 클럽은 노인요양시설을 찾아 재능기부 봉사활동, 환경·문화재 지킴이, 또래학습 도우미제 활동을 한다. 또한…
2018.09.22 · 문화·교육 · 박경미
…점을 열었다. 최 대표는 “고급스러운 분위기에서 저렴한 가격으로 한우를 대접하고자 했다”며 “106개의 룸이 있어 가족 간 외식이나 중요한 손님을 접대하기에 좋다”고 말했다. 기지시점은 본점의 운영방식을 그대로 이어나간다. 직접 숯을 만들어 사용하고,…
2018.09.02 · 문화·교육 · 김예나
…어 11년 째 운영 중인 하나비는 모두 방으로 구성돼 조용한 분위기에서 식사를 즐길 수 있는 것이 장점이다. 적게는 4인부터 많게는 22인까지도 한 방에 이용할 수 있어 연인 혹은 가족은 물론 중요한 업무 상 회식 등의 자리에도 적합하다. 장명희 대표…
2018.02.11 · 문화·교육 · 한수미
… 든든히 해야 한다. 토종닭을 좋은 약재들과 함께 푹 고아 내 푸짐하게 대접하는 은행나무집에서는 몸에 좋은 음식들로, 손님들의 겨울나기를 책임지고 있다. 송산면 가곡리에 위치한 은행나무집은 토종닭만을 사용한다. 일반닭의 경우 끓이면 끓일수록 육질이 퍽…
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