‘식사 대접’ 기사

1건 · '식사 대접' · 정책·행정 · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200909.28

   2009.09.28 · 정책·행정 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집-해동장 대표 이명자]“39년 전통의 토속적인 고향의 맛 해동장”

   … 길러낸 작물을 엄선해 사용하기 때문에 손님들에게 최상 품질의 우거지를 대접하고 있다”고 말했다. 발효를 마친 우거지는 새우젓과 ‘해동장’ 기름 등 다양한 채소를 곁들여 우거지찌개 육수와 함께 손님상에 오른다. 우거지찌개에 사용되는 새우젓과 들기름은 …