2014.10.17 · 정책·행정 · 김창연
“청량고추로 맛 낸 매운 짬뽕”
… 생각한다는 그의 운영철학이 곳곳에 숨어있다. 고객들이 편안한 환경에서 식사할 수 있도록 테이블 수를 과감하게 줄였고, 정수기 물 대신 생수를 제공하고 있다. 특히 짬뽕에 들어가는 홍합 껍데기를 제거해 식사를 편리하게 도울 뿐만 아니라 양을 부풀려 강…
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1건 · '식사 배달' · 정책·행정 · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2014.10.17 · 정책·행정 · 김창연
… 생각한다는 그의 운영철학이 곳곳에 숨어있다. 고객들이 편안한 환경에서 식사할 수 있도록 테이블 수를 과감하게 줄였고, 정수기 물 대신 생수를 제공하고 있다. 특히 짬뽕에 들어가는 홍합 껍데기를 제거해 식사를 편리하게 도울 뿐만 아니라 양을 부풀려 강…
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