2015.10.23 · 정책·행정 · 임아연
3농 혁신의 길을 찾다 8 미국 샌프란시스코 마틴루터타워 농산물 마켓노인들을 위한 맞춤형 반짝 시장
…샌프란시스코. 연중 온화한 기후가 이어짐에 따라 도심 외곽에서는 다양한 농산물이 생산되고, 소비자들은 지역에서 생산된 신선한 먹거리를 파머스 마켓을 통해 구입하는 게 일상적이다. 앞서 소개한 ‘페리 플라자 파머스 마켓’이나 ‘하트 오브 더 시티 파머스…
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2건 · '신선 농산물' · 정책·행정 · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2015.10.23 · 정책·행정 · 임아연
…샌프란시스코. 연중 온화한 기후가 이어짐에 따라 도심 외곽에서는 다양한 농산물이 생산되고, 소비자들은 지역에서 생산된 신선한 먹거리를 파머스 마켓을 통해 구입하는 게 일상적이다. 앞서 소개한 ‘페리 플라자 파머스 마켓’이나 ‘하트 오브 더 시티 파머스…
2015.09.25 · 정책·행정 · 한수미
…구이로 상이 차려진다. 여기에 사용되는 쌈채소와 쌀, 된장은 모두 우리 농산물로 특히 된장의 경우 우강 보나된장에서 3년 숙성해 사용한다. 이밖에도 매일 아침과 오후 계절에 따른 밑반찬을 직접 만들어 사용한다. 3일 이상 보관하는 밑반찬이 없을 정도라…
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