‘신설상가 거품’ 기사

3건 · '신설상가 거품' · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201306.21

   2013.06.21 · 산업·경제 · 이규일

   [신설상가]“소비자-생산자 직접 잇는 정육식당”

   …운 우리 한우를 지역에서 소화할 수 있도록 유통과정을 줄여야 육류가격의 거품이 빠지게 될 것”이라고 덧붙였다. “정육식당을 통해 축산·농가의 경제적 어려움도 해결하고 손님들에겐 보다 저렴한 가격으로 대접한다면 누이 좋고 매부 좋은 일이 될 거라 생각합…

   

2. 201305.05

   2013.05.05 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가] 기름기 제거한 뒷고기 본연의 맛

   …온 고기를 수작업으로 다듬고 있다. 강 대표는 “서민적인 장사를 목표로 거품이 빠진 정직하고 실질적인 가격대를 형성하고 있다”며 “서민의 배고픔을 달래주는 장사를 하자는 것이 신념”이라고 말했다. “기름기가 고기에 많이 포함되면 식감도 떨어지고 느끼해…

   

3. 201304.26

   2013.04.26 · 산업·경제 · 김창연

   [신설상가] “거품뺀 가격에 싱싱한 회를”

   …를 낮춰 손님들의 부담을 덜어주고 있다. 이 대표는 “중간유통 단계에서 거품이 빠진 가격에 손님들이 수산물을 맛 볼 수 있어 경제적”이라며 “왜목에서 바로 들여온 수산물이라 더 싱싱한 회 맛을 느낄 수 있다”고 말했다. 싱싱바다횟집에서는 제철에 나는 …