‘신설상가 고기의’ 기사

1건 · '신설상가 고기의' · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201001.20

   2010.01.20 · 환경·안전 · 김창연

   [신설상가-당당육구이 한충섭 대표]“당당한 고집 당당육구이”

   …게가 되려한다”고 말했다. 당당육구이에서는 강원도 참숯을 고집하고 있어 고기의 맛을 한층 더하고 있다. 특히 평범한 참숯이 아닌 백탄을 사용한다는 것. 백탄은 1000℃이상에서 구워낸 참숯으로 약 90~95 %의 탄소를 함유하고 있어 은은한 불이 오래…