‘신설상가 고기’ 기사

3건 · '신설상가 고기' · 산업·경제 · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202208.29

   2022.08.29 · 산업·경제 · 유수아

   [신설상가] 송악읍 가학리 스푼필라프&파스타 송악점 “누구나 즐길 수 있는 양식”

   …섯, 애호박 등의 다양한 채소가 들어갔다. 또한 목살은 본사에서 나오는 고기를 사용하지 않고 직접 질 좋은 고기를 공수해 사용하고 있다. 그는 “여러 업체를 조사해보고 그중 가장 나은 업체를 선정해 고기를 받아 사용하고 있다”고 말했다. 파스타는 베이…

   

2. 202204.26

   2022.04.26 · 산업·경제 · 한수미

   [신설상가] 대덕동 열짬뽕 “짬뽕! 맛으로 승부하겠습니다”

   …는 신선함을 위해 당진전통시장에서 장을 보고 가져오며, 짬뽕에 들어오는 고기는 도축하고 바로 급속냉동된 것을 받아 사용하고 있다. 이 대표는 “좋은 재료를 사용하기 위해 여러 곳에서 재료를 받아 비교했다”고 말했다. 또한 채소가 가득 들어간 탕수육도 …

   

3. 202201.24

   2022.01.24 · 산업·경제 · 한수미

   [신설상가] 읍내동 갓잡은 육회&연어 당진본점 ‘당일 숙성·당일 판매’ 원칙으로!

   …받고 있지만 육가공 일을 하는 김준선 대표의 작은 아버지로부터도 신선한 고기를 공수해 오고 있다고. 다소 어두운 육색깔은 도축 후 바로 진공 포장해 외부 공기와 차단한 것으로 신선함의 증거기도 하다. 반면 연어회는 노르웨이산을 사용한다. 갓잡은 육회 …