‘신설상가 고기’ 기사

2건 · '신설상가 고기' · 지역사회 · 2020년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202004.06

   2020.04.06 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가] 송악읍 가학리 예당비빔국수 송악점 김정범 대표“새콤달콤한 비빔국수 맛 그대로!”

   …고 고소하다. 또한 수제비는 직접 손반죽해 사용하고 있다. 보쌈은 보통 고기를 물에 삶는다면 이곳은 국내산 생상겹살을 잡내를 제거하는 각종 재료와 함께 솥에 쪄 내 쫄깃함을 자랑한다. 여기에 무말랭이무침과 치커리무침, 백김치가 제공된다. 한편 김정범 …

   

2. 202001.13

   2020.01.13 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가] 채운동 바우네 나주곰탕 맹현재 대표“22년의 노하우를 그대로 담았습니다”

   … 사용할 수 있었다”고 말했다. 한편 나주곰탕에서는 가마솥에서 고아 낸 고기와 육수를 사용하며, 푸짐한 고기양을 자랑한다. 그러면서도 곰탕 한 그릇에 6500원으로 가격이 저렴해 부담 없이 푸짐한 한 끼를 채울 수 있다. 곰탕은 사골과 고기 육수로 나…