‘신설상가 고기’ 기사

4건 · '신설상가 고기' · 지역사회 · 2021년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202112.14

   2021.12.14 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가]수청동 수청회관 유경자·김석운 대표“푹 우려낸 소머리국밥으로 든든한 한 끼”

   ….” 잠자는 시간을 제외하고는 매일 센 불에 뼈를 고아 육수를 만들며, 고기는 따로 삶는다. 주문과 함께 한 번 더 끓이면 깔끔하면서도 진한 매력이 있는 수청회관 소머리국밥이 완성된다. 소머리국밥 간을 더해줄 소금은 천일염으로, 한 번 더 건강을 생각…

   

2. 202109.13

   2021.09.13 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가] 읍내동 영주참숯꼬치 80가지 중국 요리 골라먹는 재미

   …준비돼 있다. 또한 1인 훠궈는 1만6800원에 무한리필이 가능하다. 양고기와 소고기, 생선완자를 비롯한 각종 채소가 준비돼 있어 원하는 재료를 넣어 마음껏 훠궈를 즐길 수 있다. 이외에도 마라탕도 8000원으로 부담없이 만날 수 있다. 이외에 달달한…

   

3. 202109.07

   2021.09.07 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가] 대덕동 백장골 이호창 대표 “자연친화적인 공간에서 즐기는 고기”

   맛 좋은 고기를 저렴한 가격에, 또 분위기 좋은 식당에서 즐길 수 있는 숯불고기 전문점 ‘백장골’이 대덕동에 문 열었다. 신평 출신의 이호창 대표는 친구와 함께 백장골을 준비하며 당진의 역사 탐방은 물론 여러 곳을 다니며 장소를 물색해 왔다고. 다섯 …

   

4. 202104.19

   2021.04.19 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가] 읍내동 오가네 오희주 대표“하나하나에 정성 담긴 퓨전 일식”

   …가 직접 조리한다. 카레도 일본에서 공수해 한 시간 끓여 제공하며, 소불고기덮밥과 제육덮밥에 사용하는 불고기와 제육도 직접 고기를 재어 요리한다고. 더불어 김밥은 달걀을 얇게 부쳐 채 썰어 김밥 속에 가득 넣기 때문에 포실하면서도 부드러운 것이 특징이…