‘신설상가 고향’ 기사

2건 · '신설상가 고향' · 지역사회 · 2019년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201912.30

   2019.12.30 · 지역사회 · 박경미

   [신설상가] 원당동 장수골 이은숙·김응년 대표고소한 누룽지가 일품인 오리·닭 백숙

   …운영하고 있다. 서산에서 26년간 살던 부부는 최근 아내 이은숙 대표의 고향인 당진에 새롭게 터를 잡았다. 3년간 백숙 요리를 배운 만큼 김 대표는 재료 손질부터 백숙 요리, 밑반찬으로 나가는 김치와 동치미 담그는 것까지 직접하고 있다. 아내 이 대표…

   

2. 201910.11

   2019.10.11 · 지역사회 · 박경미

   [신설상가] 수원과 내포에서 인정받은 돼지갈비 (시곡동 면천갈비)

   …했다. 이후 입소문이 나면서 내포신도시에 분점을 문 열었으며, 최근에는 고향인 당진으로 내려와 고향 사람들에게 면천갈비의 맛을 선보이고 있다. 인 대표는 “지역민들의 입맛을 ‘면천갈비’로 사로잡을 것”이라며 “사람들에게 맛있는 음식을 대접하며 고향의 …