‘신설상가 국내산’ 기사

3건 · '신설상가 국내산' · 지역사회 · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200909.28

   2009.09.28 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가-왕삽 | 김현성 대표]“삼겹살과 곱창이 삽 모양의 불판에”

   … 남아 있어 장시간이 지나도 맛이 변하지 않는 특성이 있다. 김 대표는 국내산 암퇘지로 엄선해 삼겹살을 판매하고 있으며 두꺼운 두께와 당일 판매 가능한 분량의 삼겹살만을 주문 판매해 신선도를 유지하는 것이 특징이다. 곱창의 경우도 마찬가지로 신선함을 …

   

2. 200908.31

   2009.08.31 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가-한식전문 세미정 | 함윤숙 대표]“특미 전삼구이 맛보러 오세요”

   …부위, 옥돔·삼치구이, 갈치·고등어 구이 및 조림 등을 판매하고 있으며 국내산 한우와 돈육, 어류는 제주도에서 직송한 재료만을 사용하고 있다. 세미정의 간판 메뉴인 전삼구이는 부드럽고 짭잘한 전복과 삼겹살이 조화를 이뤄 소금이나 기타 양념 없이도 특유…

   

3. 200901.12

   2009.01.12 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가]“우정으로 음식을 만드는 ‘안정해장국’”

   …듣고 오는 손님들이 많다”고 말했다. 안정해장국의 모든 음식재료는 순수 국내산으로만 사용되고 있다. 안 대표는 “체인점화된 일반 음식점 보다 질 좋은 품질의 재료를 사용하고 있다”며 “내년 3월 정도부터 쑥갓, 깻잎 등 다양한 식재료를 직접 재배해 식…