‘신설상가 기존’ 기사

2건 · '신설상가 기존' · 지역사회 · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200909.28

   2009.09.28 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가-왕삽 | 김현성 대표]“삼겹살과 곱창이 삽 모양의 불판에”

   … 달궈지면 온도를 쉽게 잃지 않고 고기의 기름이 잘 빠지는 특성이 있어 기존 불판보다 두꺼운 불판을 선택하게 됐다”며 “불판의 모양도 특별하게 제작해 손님들이 재미있게 식사를 할 수 있도록 고안했다”고 말했다. 특히 왕삽에서 제공되는 왕삽불판에서 구운…

   

2. 200901.12

   2009.01.12 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가]“우정으로 음식을 만드는 ‘안정해장국’”

   …다. 안 대표는 “향긋한 향기와 고소하면서도 단백한 맛이 특징”이라며 “기존의 감자탕 전문점에서 맛볼 수 없었던 버섯두루치기가 손님들에게 큰 인기를 얻고 있다”고 덧붙였다. 정 대표는 “장사를 시작한지 얼마 되지 않았는데 손님들의 반응이 좋다”며 “입…