‘신설상가 담백’ 기사

7건 · '신설상가 담백' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202311.12

   2023.11.12 · 문화·교육 · 한수미 취재부장

   [신설상가] “점심에는 한우소머리국밥이 7000원” (산수갑산)

   … 제공한다. 뽀얗게 고아낸 산수갑산의 한우소머리국밥은 깊은 맛이 나면서 담백한 것이 특징이다. “저렴하게 많이 판매해서 음식의 신선도를 유지하고 있어요. 7000원으로 가격을 낮춰 부담 없이 식사를 즐길 수 있도록 했어요. 하지만 아무리 가격이 저렴해…

   

2. 202310.08

   2023.10.08 · 지역사회 · 한수미 취재부장

   [신설상가] 고기드림 (대덕동) 오정근 대표 “좋은 고기를 저렴하게 제공합니다”

   …가 준비돼 있다. 버섯생불고기의 경우 간장과 소금을 기본 양념으로 해, 담백한 맛이 특징이다. 여기에는 된장찌개가 서비스로 제공된다. 한편 오후 3시까지 이어지는 점심시간에는 점심 특선을 주문하면 밥을 무한으로 먹을 수 있다. “‘저 집 고기 잘한다’…

   

3. 202309.18

   2023.09.18 · 정책·행정 · 당진시대

   [신설상가] 교동짬뽕 (수청동) 신상일·나창선 부부“해산물이 가득 들어간 얼큰한 교동짬뽕”

   … 같이 먹을 수 있도록 했다”며 “이곳의 짜장면은 단 맛이 강하기 보다 담백한 옛날 짜장 느낌”이라고 설명했다. 유니짜장 가격은 6000원으로 부담 없이 한 끼를 해결할 수 있다. “돈을 생각하기 보다는 손님들이 많이 드시길 바라는 마음이에요. 손님이…

   

4. 202305.19

   2023.05.19 · 지역사회 · 한수미 취재부장

   [신설상가] 천상대게(원당동) “증기로 쪄 살이 꽉 찬 대게의 맛”

   … 상에 나간다. 생물 상태에서 요리하기에 비린 맛이 덜하며, 짜지 않고 담백하다고. “갑각류는 물에 닿으면 육즙이 빠져요. 그래서 집에서 찜기로 찌면 살이 꽉 차지 않고 적어지죠. 하지만 증기로 찌면 살이 통통하고, 가득 차 있어요.” 한편 대게는 킹…

   

5. 202303.03

   2023.03.03 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장

   [신설상가] 시곡동 전순자 간장게장 정식 愛 화덕 생선구이 / “간장게장을 무한으로 즐기세요!”

   …해 손님상에 오른다. 김 대표는 “특히 화덕에 구워 생선이 노릇노릇하고 담백하다”며 “게장 무한리필 메뉴만큼 손님들에게 인기가 많다”고 말했다. 김 대표는 “식당을 문 연 지 약 한 달 정도 됐는데 어느새 직장인은 물론 가족 단위, 연인 등 다양한 손…

   

6. 202301.13

   2023.01.13 · 문화·교육 · 박경미

   [신설상가]송악읍 가학리 찰꽈도 오미자 찹쌀꽈배기 당진1호점 오미자 넣어 건강한 꽈배기와 도너츠

   … 먹는다는 생각으로 꽈배기와 도너츠를 만들고 있다”며 “식어도 부드럽고 담백하며 고소하다”고 강조했다. 또한 봉진근 대표는 맛있게 먹는 팁으로 “따듯하게 드실 때는 전자레인지나 에어프라이기에 10~20초 정도 데우면 더욱 맛있게 먹을 수 있다”고 전했…

   

7. 202301.01

   2023.01.01 · 지역사회 · 유수아

   [신설상가] 대덕동 엄지마라탕“깔끔하고 담백한 엄지마라탕!”

   …안으로 당진을 찾게됐다. 그는 지인의 가게에서 마라탕을 맛보고 깔끔하고 담백한 국물이 한국인의 입맛에 거부감이 없을 것 같다는 생각에 개업을 결심하게 됐다. 마라는 얼얼할 마(痲)와 매울 랄(辣)라는 뜻으로 얼얼한 매운맛이 특징이다. 이곳에서는 대표적…