2009.09.07 · 정책·행정 · 김창연
[신설상가-동해 오리 추어매운탕 | 최은영 대표]“푸짐한 시골의 맛”
오리주물럭과 추어매운탕 전문점 동해 오리 추어매운탕이 합덕읍 도리에 문을 열었다. 지난 28일 문을 연 동해 오리 추어매운탕은 안산공단 내에서 20여년간 부폐를 운영해온 최은영 대표가 당진에 내려와 문을 연 곳이다. 최 대표는 2년간 추어매운탕의 맛에…
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 동해’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 2건
- 연도
- 2009년
2건 · '신설상가 동해' · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2009.07.06 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가-포항어탕 | 대표 손민호·정시내 부부]“아구와 광어로 맛을 낸 어탕수제비”
…의 나지 않고 맛이 고소하다. 포항어탕에서는 주메뉴인 어탕수제비 외에도 동해바다에서만 잡히는 물가자미를 영덕 수협에서 손질해 급냉시켜 들여오고 있다. 물가자미는 회무침, 횟밥으로 판매되고 있다. 포항어탕 손민호씨는 “물가자미는 양식이 되지 않아 100…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.