‘신설상가 마늘’ 기사

2건 · '신설상가 마늘' · 지역사회 · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201410.24

   2014.10.24 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가] “국내산 생족의 쫄깃한 맛”

   … 쫄깃함이 살아나 손님들의 반응이 더욱 좋다. 이러한 조리법을 바탕으로 마늘족발을 비롯해 미니족발, 깻잎불족발, 냉채족발 등 다양한 메뉴를 선보이면서 손님의 만족도를 높이고 있다. 메뉴 주문 시 족발의 궁합을 자랑하는 얼큰한 칼국수도 무료로 제공하고 …

   

2. 201401.17

   2014.01.17 · 지역사회 · 이민지

   [신설상가]대덕동 참족유재서·이윤임 대표 한방약재를 더해 구수한 족발

   …내기위해 노력한다. 참족의 족발은 다른 족발집과는 차별화를 두어 고추, 마늘, 생강, 당귀 등 한방약재를 넣은 육수에 고기를 삶아 손님들에게 선보이고 있다. 서울에서 자영업을 운영하던 유재서 대표는 여기저기 끌려다니는 듯한 삶에 싫증을 느껴 고향에 내…