2021.12.27 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 수청동 목구멍 당진점 “레트로한 분위기서 먹는 두툼 고기”
…와 콩나물, 추가할 수 있는 청도산 미나리를 솥뚜껑에 고기와 같이 구워 먹을 수 있다. 고기와 곁들여 먹을 수 있는 메뉴도 준비돼 있다. 이곳에서 손질해 푹 삶아 낸 쫄깃한 도가니가 들어가는 된장찌개와 가자미 회가 들어간 비빔 회냉면을 비롯해 물냉면과…
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‘신설상가 먹을’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2021년
27건 · '신설상가 먹을' · 2021년 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2021.12.14 · 지역사회 · 한수미
[신설상가]수청동 수청회관 유경자·김석운 대표“푹 우려낸 소머리국밥으로 든든한 한 끼”
…를 사용해 소머리국밥을 만든다. “조미료가 많이 들어간 자극적인 음식은 먹을 때는 맛있어도 먹고 난 후에는 속이 더부룩해 좋지 않더라고요. 저희는 깔끔하게 요리하고 싶었어요. 조미료 없이 천연 재료를 넣어 요리하고 있습니다.” 잠자는 시간을 제외하고는…
2021.12.08 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 합덕읍 운산리 츄러스1500 바삭 달달한 츄러스로 기운 업!
…모습을 보면 기쁘다”며 “츄러스1500이 언제든 편히 와서 맛있는 간식 먹을 수 있는 곳이 됐으면 한다”고 말했다. 츄러스1500에서는 다양한 츄러스를 비롯한 디저트를 저렴한 가격에 만날 수 있다. 츄러스는 길쭉하게 짠 반죽을 튀겨 낸 디저트로, 바삭…
2021.10.30 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가] 대덕동 화덕생선구이 고숙자 대표 “화덕에 구워 육즙 가득한 생선구이”
…라는 점이다. 튀김과 샐러드, 양배추쌈, 도라지무침 등 간단하게 곁들여 먹을 수 있는 메뉴 외에도 잡채와 제육볶음 등이 나오며 갈치속젓과 오징어젓이 제공된다. 이외에 김치 종류도 다양하게 준비돼 있다. 고 대표는 “대부분 국산 재료를 사용해 직접 주방…
2021.10.30 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가]송산면 삼월리 미루나무 구자명 대표“고소하고 담백한 밴댕이가 돌아왔다”
… 열었다. 구 대표는 “옛날만 해도 밴댕이는 무침으로만 먹었지 탕은 못 먹을 정도로 좋아하지 않았다”며 “하지만 숙모가 운영하는 식당에서 밴댕이 요리를 접하고 난 뒤에는 종종 생각나는 음식이 됐다”고 말했다. “밴댕이 하면 비리다고 생각하는 분들이 많…
2021.10.18 · 환경·안전 · 한수미
[신설상가] 송산면 유곡리 이장님밥상황칠옻 약선육수 사용해 건강이 가득!
…볶음, 그 외 죽도 준비돼 있다. “이장님밥상이 언제나 편하게 와서 밥 먹을 수 있는 곳이었으면 좋겠어요. 가끔 생각까지 난다면 더 좋겠고요. ‘이곳은 좀 다르다’고 느낄 수 있도록 음식을 만들겠습니다.” ▪ 메뉴 : 누룽지삼계탕 1만4000원, 순두…
2021.10.18 · 인물·동정 · 한수미
[신설상가] 수청동 과일소풍“상큼달달 과일에 기쁨과 행복을 담아드립니다”
…한방차와 레몬생강차도 준비돼 있다. 선물과 음료 외에도 간단하게 과일을 먹을 수 있는 컵과일과 과일 도시락이 있으며, 1인이 먹기 좋도록 소분 포장해 과일을 판매하고 있다. “선물을 받는 사람이 행복해 하는 모습을 상상하며 정성을 담아 과일을 포장해요…
2021.10.05 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 읍내동 무수동실내포차“15년 전 짜그리가 돌아왔어요”
…식당을 시작하게 됐다”고 말했다. 무수동실내포차는 포장마차처럼 간단하게 먹을 수 있는 메뉴부터, 식사 대용으로도 좋은 메뉴까지 다양하게 준비돼 있다. 대표적인 메뉴로는 토종닭백숙과 햄감자찌개, 짜그리찌개, 명란계란말이 등이 있다. 토종닭백숙은 8년 전…
2021.10.05 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가] 순성면 중방리기러기육개장 “몸에도 좋고 맛도 좋은 ‘기러기’ 고기”
…고기를 푹 익혀 낸 백숙은 고기 양이 많아 성인 4명은 물론 6명까지도 먹을 수 있단다. 반면 얼큰하게 먹고 싶다면 미나리와 부추, 알배추, 버섯, 파와 고추가 들어간 전골을, 먹기 좋게 손으로 찢어 한 그릇에 끓여 낸 육개장을 선택하면 된다. 김 대…
2021.09.13 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 읍내동 영주참숯꼬치 80가지 중국 요리 골라먹는 재미
…격을 책정했다. 식감이 부드러운 양갈비살과 1.8kg가 넘어 4명이서도 먹을 수 있는 양다리가 준비돼 있다. 또한 1인 훠궈는 1만6800원에 무한리필이 가능하다. 양고기와 소고기, 생선완자를 비롯한 각종 채소가 준비돼 있어 원하는 재료를 넣어 마음껏…
2021.09.07 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가] 읍내동 핵밥 당진점 김구기 대표 덮밥 잘하는 집 ‘핵밥’
…한마리와 교자만두, 왕새우튀김, 닭튀김, 그릴소세지 등도 덮밥과 곁들여 먹을 수 있도록 준비돼 있다. 한편 배달로도 많이 찾는 핵밥이지만 홀역시 깔끔하게 꾸몄다. 또한 혼자 식사하는 ‘혼밥족’을 위해 셀프 시스템을 도입했으며, 홀에서 식사할 경우 밥은…
2021.09.07 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 대덕동 백장골 이호창 대표 “자연친화적인 공간에서 즐기는 고기”
…하다. 삼겹살 600g에 3만9000원으로 1인분(180g)으로 3인분 먹을 때보다 더 많은 고기가 제공된다. 생갈비구이 역시도 700g에 4만 원, 갈매기살이 600g에 3만9000원으로 푸짐하게 고기를 먹을 수 있다. 이 대표는 “손님들이 그만큼 …
2021.08.23 · 지역사회 · 한수미
[신설상가]읍내동 버무리 당진중앙점 강나래 대표부담 없는 가격으로 만나는 떡볶이!
… 개업했다. 버무리에서는 떡볶이와 튀김, 순대와 어묵, 김밥 등 가볍게 먹을 수 있는 분식 메뉴가 준비돼 있다. 떡볶이는 청양고추와 일반 고춧가루를 알맞은 비율로 섞어 매콤한 맛이 감도는 매운맛과 아이들도 먹기 좋은 매콤 달달한 순한맛 두 가지로 구성…
2021.08.17 · 문화·교육 · 김예나
[신설상가] 송악읍 기지시리막내딸집 건어물 당진점“간식으로도, 안주로도 ‘딱’인 건어물”
아이에게는 간식으로, 어른에게는 안주로 먹을 수 있는 건어물 전문 판매점 ‘막내딸집 건어물당진점(이하 막내딸집 건어물)’이 지난달 15일 송악읍 기지시리에 새롭게 문 열었다. 막내딸집 건어물은 읍내동에서 태어나 당진초·당진중·당진여고(현 당진고)를 졸…
2021.07.07 · 환경·안전 · 한수미
[신설상가]송악읍 기지시리 오늘은 숯불구이 서상동·김명화 대표“숯불에 익혀 더욱 쫀득한 족발”
…콤해 인기 있는 이 메뉴는 맵기 조절이 가능하다. 또한 여름에 시원하게 먹을 수 있는 냉채족발도 추천한다. 채소와 함께 톡 쏘는 양념이 들어가 더위를 날려주는 메뉴다. 또한 단품으로도 많이 주문하는 쟁반 막국수도 준비돼 있다. 오늘은 숯불구이의 막국수…
2021.06.15 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 수청동 더 꼬치다 터미널점 박남진 대표 “안주로도 간식으로도 좋은 맛 좋은 꼬치”
…면서 속은 촉촉한 것을 자랑으로 꼽았다. 또한 가격이 저렴해 부담 없이 먹을 수 있다고. 더 꼬치다는 꼬치류와 안주류, 사이드 메뉴 세 가지로 나뉜다. 꼬치류는 소금과 데리야끼, 중간맛과 매콤한 맛 소스를 선택할 수 있다. 대표메뉴로는 순살꼬치와 막가…
2021.06.15 · 환경·안전 · 한수미
[신설상가] 수청동 르 헤브드 마망 이지윤 대표 “엄마의 마음 담은 이유식·수제간식”
…들에게 도움을 주고 싶었다”고 말했다. 수제 이유식은 이르면 4개월부터 먹을 수 있는 초기 이유식부터 완료기 이유식까지 단계별로 준비돼 있다. 초기에는 미음, 중기에는 묽은 죽, 후기에는 약간 무른 식감의 이유식, 완료기에는 진밥 정도의 이유식이 준비…
2021.05.24 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가]읍내동 키다리 꼬마김밥 최지연·최미경 자매어묵 가득 참치 가득 속이 한가득!
… 꼬마김밥에는 야채와 매운 어묵, 참치 세 가지 꼬마김밥이 있으며 함께 먹을 수 있는 어묵탕이 준비돼 있다. 꼬마김밥이지만 기본적으로 달걀 지단과 단무지, 당근, 오이, 우엉 5가지가 들어간다. 우엉은 직접 삶아 사용하며 폭신한 느낌을 주기 위해 매운…
2021.05.11 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 채운동 한우돈가셀프바로 밑반찬을 더 푸짐하게!
… 직접 질 좋은 고기를 구입해 2층에 있는 한우돈가에서 상차림비만 내고 먹을 수 있다. 이외에도 한우 메뉴인 갈비탕과 우족탕, 육회비빔밥, 설렁탕을 비롯해 돼지고기 메뉴인 석갈비와 묵은지등갈비찜 등이 있다. 요리에 사용하는 육수는 직접 이곳에서 우리며…
2021.04.19 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 합덕읍 운산리 꽁꽁 아이스크림 합덕점“행복을 주는 아이스크림”
… 쌓였던 스트레스도 사르르 녹는다. 이곳에는 고르는 재미를 넘어 무엇을 먹을지 고민까지 될 정도인 300여 종의 아이스크림이 준비돼 있다. 김지연 대표는 “아이스크림과 젤리, 과자 등을 좋아하는데, 합덕에서는 아이스크림을 다양하게 고를 수 있는 곳이 …
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