2018.12.31 · 문화·교육 · 박경미
[신설상가] 송악읍 가학리 카페인공작소 커피 좋아하는 사람들 모여라!
…드립 등 기본적인 커피 메뉴에 대해 강한 자신감을 드러냈다. 특히 그는 손님들에게 스완, 장미 등의 라떼아트를 그린 커피를 제공한다. 또한 디저트 메뉴인 에그롸이즈도 인기다. 에그롸이즈는 식빵과 계란, 마요네즈 등의 레시피 소스가 곁들어진 디저트다. …
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7건 · '신설상가 손님' · 문화·교육 · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.12.31 · 문화·교육 · 박경미
…드립 등 기본적인 커피 메뉴에 대해 강한 자신감을 드러냈다. 특히 그는 손님들에게 스완, 장미 등의 라떼아트를 그린 커피를 제공한다. 또한 디저트 메뉴인 에그롸이즈도 인기다. 에그롸이즈는 식빵과 계란, 마요네즈 등의 레시피 소스가 곁들어진 디저트다. …
2018.09.22 · 문화·교육 · 박경미
…를 대접하고자 했다”며 “106개의 룸이 있어 가족 간 외식이나 중요한 손님을 접대하기에 좋다”고 말했다. 기지시점은 본점의 운영방식을 그대로 이어나간다. 직접 숯을 만들어 사용하고, 산도라지, 상황버섯, 석화 등도 최 대표와 조 총괄장이 직접 공수해…
2018.09.22 · 문화·교육 · 박경미
…글라스, 안경, 콘택트·서클 렌즈 등을 판매하고 있다. 시력을 측정하고 손님에게 가장 편안하고 예쁘게 보일 수 있는 제품을 추천한다. 최 원장은 “보통 사람들은 튀는 스타일의 제품보다는 무난한 스타일의 제품을 많이 찾는다”며 “이곳에서라면 최대한 손님…
2018.09.11 · 문화·교육 · 박경미
…어로 옛 기억이 떠올리게 만들었고, 올드팝송, 7080 음악 등을 통해 손님들의 마음을 촉촉하게 했다. 그의 운영 철학은 ‘친절’이다. 그는 맛고을 민속주점을 열기 전 수원의 한 주점을 방문하곤 대표의 남다른 친절이 인상 깊었단다. 대표의 친절한 서비…
2018.07.02 · 문화·교육 · 박경미
…연발효빵이란 점이 특징이다. 매일 빵을 구워 아침이면 맛있는 빵 냄새로 손님들의 발길을 붙잡는다. 박 대표는 호두, 피칸, 마카다미아 등 견과류를 듬뿍 넣어 만들어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한깜빠뉴와 찐 단호박과 크림치즈, 팥을 넣어 만든 단호박 빵을 …
2018.06.15 · 문화·교육 · 박경미
…쁜 글귀, 아기자기한 소품과 포토존으로 10대부터 30대까지 젊은 층의 손님들이 많이 찾는다고. “젊은 층을 공략한 인테리어와 메뉴로 많은 사람들이 찾고 있다”고 말했다. 젊은 층을 공략한 카페인만큼 카페 메뉴도 새로운 감각으로 구성돼있다. 그 중 이…
2018.03.26 · 문화·교육 · 박경미
… “최정재 시인의 마을은 자연 속에 자리해 있어요. 정겨운 시골 풍경이 손님들을 편안하게 해주죠. 음식을 기다리면서 혹은 식사를 마치고 난 뒤 주변을 산책하며 자연을 만끽해보세요.” 한편 최 시인은 이곳을 문화공간으로 운영하고 싶다는 바람을 전했다. …
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