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당진의 기억

당진시대 기사 아카이브

‘신설상가 손님’ 기사

1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.

찾은 기사
4건
연도
2017년

4건 · '신설상가 손님' · 정책·행정 · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

  1. 2017.07.28 · 정책·행정 · 이영민

    [신설상가] “개운한 국밥과 쫀득한 수육이 일품”

    …국밥을 당진 최고의 맛집으로 만들고 싶다”며 “부족하지만 항상 방문하는 손님들에게 감사하다”고 말했다. “손님들에게 항상 부모님을 대하는 마음으로 다가갑니다. 한그릇을 다 비우고 자리에서 일어나는 손님을 볼 때면 입가에 미소가 저절로 번져요. 모든 손…

  2. 2017.07.28 · 정책·행정 · 이영민

    [신설상가] “갈비계의 혁명을 이끌겠습니다”

    … 물가가 비싸다는 점이 눈에 들어와 가격을 저렴하게 책정했고 가족 단위 손님들이 많다는 점에 착안해 넓은 공간을 확보했습니다.” 만주갈비의 주메뉴는 돼지갈비와 소양념갈비다. 30년 경력의 주방장이 자신만의 노하우로 양념을 한 뒤 3일동안 숙성시켜 제공…

  3. 2017.06.29 · 정책·행정 · 당진시대

    [신설상가] “정원이 돋보이는 카페”

    …보다 좋아하는 커피를 만들며 노후를 보내고 싶었다”며 “커피 & 정원을 손님들과 함께 즐길 수 있는 카페로 만들고 싶다”고 말했다. 장 대표는 디자인을 전공한 딸과 함께 커피&정원의 인테리어를 직접 꾸몄다. 또한 엄마의 집에 놀러온 것 같은, 아기자기…

  4. 2017.04.28 · 정책·행정 · 이영민

    [신설상가] “낙지·곱창·새우를 한번에”

    … 제공되고 있다. 또한 각 메뉴별로 6종 밑반찬이 제공되는데 제철음식과 손님 취향에 따라 매일 다르게 제공된다. 한편 탱글탱글 낙곱에서는 대부분의 낙지, 곱창, 새우를 비롯한 대부분의 재료를 당진시장에서 구매해 사용하고 있으며, 양념 또한 직접 만든다…

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