‘신설상가 숯불’ 기사

3건 · '신설상가 숯불' · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201806.04

   2018.06.04 · 정책·행정 · 박경미

   [신설상가] 무한리필로 돼지갈비 즐기자

   무한리필 숯불돼지갈비 전문점 명륜진사갈비 당진점이 읍내동에 문 열었다. 명륜진사갈비는 성균관(명륜당) 부속건물로 유생들의 식당인 ‘진사식당’에서 시작됐다. 성균관은 지금의 명륜동 일대의 반촌 내에 있었으며 반촌 거주민은 푸줏간을 독점으로 운영할 수 있…

   

2. 201803.03

   2018.03.03 · 정책·행정 · 박경미

   [신설상가]읍내동 면고집맛 좋은 갈비를 8000원에!

   …데 갈비는 3일 동안 숙성한 뒤 직접 만든 양념에 재어 만든다. 여기에 숯불에 구워 맛을 더했다. 또한 한돈 생고기는 두툼한 생 고깃살이 일품으로 “고기는 두꺼워야 맛있다”는 유 대표의 철학이 담겨 있다. 그는 “고기가 얇으면 구울 때 육즙이 사라져 …

   

3. 201802.05

   2018.02.05 · 지역사회 · 박경미

   [신설상가] 최고의 한우 암소는 서래원

   …니며 최고 등급의 농산물을 가져온다. 또한 고기의 제 맛을 살리기 위해 숯불을 사용한다. 한편 서래원은 단체석과 넓은 주차장이 완비돼 있어 각종 가족모임과 단체모임이 가능하다. 또한 어린아이들을 위해 놀이방이 준비될 예정이며, 올 하반기에는 수영장까지…