2021.12.14 · 지역사회 · 한수미
[신설상가]수청동 수청회관 유경자·김석운 대표“푹 우려낸 소머리국밥으로 든든한 한 끼”
… 싶었어요. 조미료 없이 천연 재료를 넣어 요리하고 있습니다.” 잠자는 시간을 제외하고는 매일 센 불에 뼈를 고아 육수를 만들며, 고기는 따로 삶는다. 주문과 함께 한 번 더 끓이면 깔끔하면서도 진한 매력이 있는 수청회관 소머리국밥이 완성된다. 소머리…
당진시대 기사 아카이브
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4건 · '신설상가 시간' · 지역사회 · 2021년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2021.12.14 · 지역사회 · 한수미
… 싶었어요. 조미료 없이 천연 재료를 넣어 요리하고 있습니다.” 잠자는 시간을 제외하고는 매일 센 불에 뼈를 고아 육수를 만들며, 고기는 따로 삶는다. 주문과 함께 한 번 더 끓이면 깔끔하면서도 진한 매력이 있는 수청회관 소머리국밥이 완성된다. 소머리…
2021.09.13 · 지역사회 · 한수미
…가격에 골프를 즐길 수 있다. 또한 한 달 15만 원으로 개인이 원하는 시간에 맞춰 틈틈이 골프 연습을 할 수 있도록 연습장 가격도 제시돼 있다. “골프 매니아들이 편히 와서 마음껏 골프를 즐길 수 있는 곳이었으면 좋겠어요. 지친 일상의 활력이 되고,…
2021.06.07 · 지역사회 · 한수미
…리에서 2년 동안 카페를 운영했던 이 대표는 바쁜 일로 두 딸과 함께할 시간이 부족해 늘 마음 한쪽에 아쉬움을 안고 있었다. 마침 아이들이 다닐 어린이집을 찾다 생태 교육을 하는 순성의 어린이집을 알게 되면서 순성이라는 지역에 매료된 이 대표는 온 가…
2021.04.19 · 지역사회 · 한수미
… 사용하는 양념도 오 대표가 직접 조리한다. 카레도 일본에서 공수해 한 시간 끓여 제공하며, 소불고기덮밥과 제육덮밥에 사용하는 불고기와 제육도 직접 고기를 재어 요리한다고. 더불어 김밥은 달걀을 얇게 부쳐 채 썰어 김밥 속에 가득 넣기 때문에 포실하면…
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