‘신설상가 싱싱’ 기사

3건 · '신설상가 싱싱' · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201308.16

   2013.08.16 · 산업·경제 · 이규일

   [신설상가]싱싱한 해물로 만든 자부심

   “냉동제품은 안 써요. 오로지 싱싱한 해물만을 요리해 판매하고 있습니다.” 김영훈 대표의 말엔 신선한 음식에 대한 소신이 묻어나왔다. 타 지역에서 오랜 기간 해물탕 장사를 하던 김영훈 대표는 올해 당진으로 내려와 ‘부자해물탕’을 열었다. “전에 있던 …

   

2. 201307.01

   2013.07.01 · 지역사회 · 이규일

   [신설상가]“바비큐 먹으며 야경도 즐겨요”

   …비를 고집한다. “아무래도 우리지역에서 나는 것들을 사용하는 게 좋죠. 싱싱하기도 하고 지역농가도 살리니 일석이조죠.” 무엇보다 농부네 셀프 바비큐의 가장 맛있는 메뉴는 참 숯으로 초벌한 고기꼬치다. 참 숯으로 초벌해 향을 더하고 기름기를 제거한 고기…

   

3. 201304.26

   2013.04.26 · 산업·경제 · 김창연

   [신설상가] “거품뺀 가격에 싱싱한 회를”

   중간유통 단계를 거치지 않아 저렴한 가격에 수산물을 맛볼 수 있은 싱싱바다횟집이 문을 열었다. 싱싱바다횟집은 모든 수산물을 이재선 대표의 남편으로부터 직접 공급해 판매하고 있다. 이곳은 저렴한 가격대가 특징이다. 해삼, 멍게, 개불 등의 해물 밑반찬을…