2018.06.04 · 정책·행정 · 박경미
[신설상가] 무한리필로 돼지갈비 즐기자
…. 명륜진사갈비는 성균관(명륜당) 부속건물로 유생들의 식당인 ‘진사식당’에서 시작됐다. 성균관은 지금의 명륜동 일대의 반촌 내에 있었으며 반촌 거주민은 푸줏간을 독점으로 운영할 수 있는 권리를 부여받아 운영했는데, 진사식당에서만 제사에 쓰고 남은 소고…
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1건 · '신설상가 에서' · 정책·행정 · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.06.04 · 정책·행정 · 박경미
…. 명륜진사갈비는 성균관(명륜당) 부속건물로 유생들의 식당인 ‘진사식당’에서 시작됐다. 성균관은 지금의 명륜동 일대의 반촌 내에 있었으며 반촌 거주민은 푸줏간을 독점으로 운영할 수 있는 권리를 부여받아 운영했는데, 진사식당에서만 제사에 쓰고 남은 소고…
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