2008.12.15 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 노걸대해장국 당진점 | 대표 박도신
… 문을 연 노걸대 해장국 당진점은 고려문종 때의 중국어 학습서 ‘노걸대’에서 이름을 가져와 상호로 쓰고 있다. 노걸대는 해장국(성주탕)이 소개된 우리나라 최초의 문헌이다. 노걸대 해장국의 메뉴에는 돼지등뼈를 재료로 사용하는 음식이 많다. 박 대표는 “…
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‘신설상가 에서’ 기사
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- 2008년
2건 · '신설상가 에서' · 지역사회 · 2008년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2008.03.03 · 지역사회 · 전수진
[신설상가] 차(車)에서 차(茶)로… 직업 바꾼 이야기
…” 지난달 23일 당진읍 신터미널 근처에 문을 연 ‘차를 마시는 즐거움’에서는 기다림의 여유를 한껏 느낄 수 있다. 차를 마시는 즐거움의 메뉴는 전통차와 허브차이다. 이곳을 지키는 최익주(34)씨는 지인에게서 녹차를 대접받았던 기억을 떠올렸다. 그 당…
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