‘신설상가 음식’ 기사

6건 · '신설상가 음식' · 문화·교육 · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201612.16

   2016.12.16 · 문화·교육 · 이영민

   [신설상가]대덕동 노걸대 감자탕 박성배 대표(구 꽃보다 쌈)“감자탕과 황토가마구이를 한번에!”

   … 쌈밥 전문점인 꽃보다 쌈을 운영한 박 대표는 많은 사람들에게 맛 좋은 음식을 제공하기 위해 노걸대 감자탕으로 업종을 변경했다. “감자탕은 대부분의 사람들이 부담없이 즐길 수 있는 음식이죠. 삼겹살과 막창 또한 선호도가 높습니다.” 황토가마구이는 80…

   

2. 201609.09

   2016.09.09 · 문화·교육 · 이영민

   [신설상가]읍내동 오렘(OREM) 송진우 대표

   …d Pepper(고추씨)를 넣어 파스타와 어울리는 매콤한 맛을 내 매운 음식을 선호하는 손님에게 인기가 많다. 또한 치킨가스의 경우 베이컨과 모짜렐라 치즈에 송 대표가 개발한 오렘 소스를 넣어 롤 형태로 제공돼 차별화된 맛과 식감을 자랑한다. “오렘이…

   

3. 201608.20

   2016.08.20 · 문화·교육 · 이영민

   [신설상가]읍내동 마녀족발“한방·마늘·불족발을 한자리에서”

   …한 당진 토박이다. 그는 당진이 발전하는 모습을 보면서 당진에도 다양한 음식점이 생기고 있다는 사실이 흥미로웠단다. 그래서 고등학교를 졸업한 이후로 줄곧 당진에 없는 새롭고 특색있는 나만의 음식점을 차리는게 꿈이었다. 장 대표는 “고등학교 졸업 이후 …

   

4. 201608.12

   2016.08.12 · 문화·교육 · 이영민

   [신설상가]읍내동 보리랑 두부랑 류승연 대표“20년 손맛 그대로”

   …크다”며 “앞으로 더욱 훌륭한 맛으로 보답할 것”이라고 말했다. 이어 “음식 앞에서 ‘대충’이란 것은 없다”며 “손이 많이 가지만 누군가에게 맡기는 일은 없을 것”이라고 덧붙였다. 음식은 예술이라고 말하는 류 대표는 “한 가지 재료로 여러 가지 음식을…

   

5. 201607.29

   2016.07.29 · 문화·교육 · 이영민

   [신설상가]대덕동 은계 생고기 함근아 대표

   … 쉼터의 목적으로 운영하고 있다”고 말했다. “은계 생고기에서 질 좋은 음식을 맛있게 드시고 카페 앨리스에서는 편안한 휴식을 즐기시길 바랍니다.” ■가격 : 삼겹살·가브리살 1만3000원, 항정살 1만5000원, 라면 3000원 ■영업시간 : 오후 1…

   

6. 201601.01

   2016.01.01 · 문화·교육 · 당진시대

   [신설상가]커피와 밥을 한 번에!석문면 통정리 쏘뇨 서동근·임아영 부부

   맛 좋은 음식부터 커피 한잔의 여유까지 한 번에 즐길 수 있는 쏘뇨가 지난달 28일 석문면 통정리에 자리 잡았다. 조리 관련 고등학교를 졸업한 임아영 대표와 제대 후 요리학원을 다녔다는 서동근 대표는 요리와 인연이 깊다. 양가 부모님이 모두 식당을 운…