‘신설상가 음식’ 기사

2건 · '신설상가 음식' · 지역사회 · 2019년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201912.30

   2019.12.30 · 지역사회 · 박경미

   [신설상가] 원당동 장수골 이은숙·김응년 대표고소한 누룽지가 일품인 오리·닭 백숙

   …닭고기를 얹은 죽까지 더하면 화룡점정이다. 닭 백숙은 대표적인 여름 보양음식이지만 추운 겨울에 먹어도 맛있다. 특히 원당동 청구아파트 입구에 자리한 장수골은 구수한 누룽지 백숙으로 더욱 특별한 맛을 낸다. 이곳은 누룽지오리백숙과 누룽지닭백숙으로 맛의 …

   

2. 201910.11

   2019.10.11 · 지역사회 · 박경미

   [신설상가] 수원과 내포에서 인정받은 돼지갈비 (시곡동 면천갈비)

   …지역민들의 입맛을 ‘면천갈비’로 사로잡을 것”이라며 “사람들에게 맛있는 음식을 대접하며 고향의 요식업 발전에 함께하고 싶다”고 말했다. 돼지갈비 전문점답게 면천갈비는 이미 갈비맛으로 수원과 내포에서 유명하다. 면천갈비에서는 칼집만 낸 막갈비와 뼈가 붙…