‘신설상가 조미료’ 기사

1건 · '신설상가 조미료' · 문화·교육 · 2020년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202005.18

   2020.05.18 · 문화·교육 · 한수미

   [신설상가] 순성면 성북리 아미성 황태코다리 이성령 대표“홍게간장 넣은 시래기코다리찜!”

   … 깊은 맛이 특징이다. 이 대표는 “라파플러스의 기능성 식품을 식당에서 조미료 대신 사용하면서 손님들에게 맛있고 건강한 음식을 알리고 싶었다”고 말했다. 이를 활용해 코다리와 시래기 등 기본 식재료에 밑간하고, 그 외에 들어가는 고춧가루와 참기름 및 …