2008.02.25 · 산업·경제 · 이지혜
[신설상가] 마늘 먹은 오리가 두명의 요리사와 만나면?
…호지면에 사시는 부모님이 직접 기르신 것들로 농약을 안 쓴 유기농이다. 조미료를 절대 쓰지 않는다는 것이 마늘오리의 철칙. 쌈장 하나도 직접 만들고 모든 음식은 수작업을 통해 만든다고. “요리사생활을 몇십년했지만 처음 한다는 생각으로 공부하고 매진했습…
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1건 · '신설상가 조미료' · 산업·경제 · 2008년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2008.02.25 · 산업·경제 · 이지혜
…호지면에 사시는 부모님이 직접 기르신 것들로 농약을 안 쓴 유기농이다. 조미료를 절대 쓰지 않는다는 것이 마늘오리의 철칙. 쌈장 하나도 직접 만들고 모든 음식은 수작업을 통해 만든다고. “요리사생활을 몇십년했지만 처음 한다는 생각으로 공부하고 매진했습…
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