2021.12.27 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 수청동 목구멍 당진점 “레트로한 분위기서 먹는 두툼 고기”
…톡튀는 개성과 레트로한 감성을 담은 목구멍 당진점(대표 박찬웅)에서 맛 좋은 고기를 만날 수 있다. 목구멍은 지난 2015년 경남 거제에서 시작됐다. 25평의 작은 동네 음식점으로 시작한 목구멍은 1년 간의 준비 과정을 거쳐 운영을 이어왔다. 좋은 고…
당진시대 기사 아카이브
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
28건 · '신설상가 좋은' · 2021년 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2021.12.27 · 정책·행정 · 한수미
…톡튀는 개성과 레트로한 감성을 담은 목구멍 당진점(대표 박찬웅)에서 맛 좋은 고기를 만날 수 있다. 목구멍은 지난 2015년 경남 거제에서 시작됐다. 25평의 작은 동네 음식점으로 시작한 목구멍은 1년 간의 준비 과정을 거쳐 운영을 이어왔다. 좋은 고…
2021.12.14 · 문화·교육 · 한수미
… 못할 일”이라며 “차 한 잔을 만드는데 손이 많이 가지만 대충이 아닌 좋은 재료를 사용해 손님들에게 건강한 차를 제공하고 싶었다”고 말했다. 차에는 밤과 은행이 70g 정도 들어가며, 누룽지와 가래떡 구이가 주전부리로 제공된다. 영철 대표는 “처음엔…
2021.12.14 · 지역사회 · 한수미
…개월 동안 일을 쉬며 전국 곳곳 맛집을 찾아다녔다. 하지만 맛을 볼수록 좋은 재료를 사용해 건강하게 요리하는 것이 부부의 신념과 입맛에 맞다는 것을 느꼈다고. 건강한 음식을 위해 수청회관에서는 두 개의 솥에서 온종일 우려 낸 사골 육수를 사용해 소머리…
2021.12.08 · 문화·교육 · 한수미
…아닌, 그날 소량씩 직접 박 대표가 손질해 사용하기 때문에 고기의 질이 좋은 것이 특징이다. “직접 식당에서 발골하며 고기를 준비하기가 쉽진 않아요. 그래도 고기 질의 차이가 있기에 아버지로부터 배워가며 이어가고 있어요. 덕분에 좋은 고기를 손님에게 …

2021.12.08 · 문화·교육 · 한수미
…도 다양하다. 그중 가장 인기 있는 토핑으로는 바삭하면서 달달해 인기가 좋은 오레오 초코가 있으며 입에서 톡톡 튀는 맛이 매력인 슈팅스타, 여러 색의 토핑이 솔솔 뿌려져 보기도 좋고 맛도 좋은 레인보우 초코 등이 있다. 또 나이가 있는 손님들에게도 부…
2021.11.29 · 문화·교육 · 한수미
…좋고, 색도 예쁜 것이 특징이다. 게다가 카페인이 없고 오히려 로즈힙에 좋은 성분이 있어 임신부와 아이들이 선호한다고. ‘밀크티 하나 보고 호기롭게 카페를 시작했다’고 말할 정도로 서 대표는 밀크티에 대해 자신감을 드러냈다. 밀크티에는 얼그레이밀크티와…
2021.10.30 · 산업·경제 · 한수미
…미를 비롯한 삼치, 조기, 민어, 갈치 메뉴가 있으며 함께 곁들여 먹기 좋은 우렁쌈밥이 준비돼 있다. 고등어와 가자미는 신선함을 위해 생물을 사용하며 조기와 민어는 말린 것으로 조리해 쫄깃한 식감을 살렸다. 특히 화덕생선구이에는 생선의 비린맛을 없애기…
2021.10.30 · 문화·교육 · 한수미
…, 빵을 굽는데도 이스트만을 사용할 때보다도 시간이 더 걸리지만, 몸에 좋은 빵을 만들고 싶었다”고 말했다. 이태학 대표는 24년 전 제과제빵 분야에 뛰어들었다. 제빵으로 입문해 빵을 만들면서, 원하는 대로 빵이 나올 때면 만족감과 함께 재미를 느껴 …
2021.10.05 · 문화·교육 · 한수미
집에 귀가하기는 아쉽고, 밥을 먹자니 배부를 때 찾기 좋은 ‘무수동실내포차’가 손님들을 기다리고 있다. 무수동실내포차 김혜선 대표는 식당과 얼마 떨어지지 않은 당진초등학교 인근에서 나고 자랐다. 15년 전 설악웨딩타운에서 당진장례식장으로 넘어가는 길에…

2021.10.05 · 산업·경제 · 한수미
…기만을 사용해 육수를 내 사용한다”며 “여기에 한방 재료까지 더해 몸에 좋은 음식을 만들고 있다”고 말했다. 한편 기러기육개장에서는 기러기 알도 구매할 수 있다. 달걀보다 큰 기러기알은 성인병 예방과 기력을 증진하는 데 좋고, 누구에게나 잘 맞는 것으…

2021.09.18 · 문화·교육 · 한수미
…은 “2호점은 주차가 어렵지 않고 2층에 위치해 당진천이 한눈에 들어와 좋은 전망을 보며 운동할 수 있다”며 “또한 인근 아파트에서 거주하는 주민들과 학생들이 가까운 곳에서 운동할 수 있는 것도 장점”이라고 말했다. 2호점은 오전 9시30분부터 오후 …
2021.09.07 · 산업·경제 · 한수미
… 연어를 즐길 수 있는 것이 장점”이라고 말했다. 이외에 아이들이 먹기 좋은 소고기간장계란밥이, 어른들에게 인기인 장어 덮밥이 준비돼 있다. 한편 대창을 반으로 갈라 불필요한 지방을 제거하고 양념해 구운 납착대창 덮밥이 최근 새롭게 출시됐으며 덮밥 종…
2021.09.07 · 지역사회 · 한수미
맛 좋은 고기를 저렴한 가격에, 또 분위기 좋은 식당에서 즐길 수 있는 숯불고기 전문점 ‘백장골’이 대덕동에 문 열었다. 신평 출신의 이호창 대표는 친구와 함께 백장골을 준비하며 당진의 역사 탐방은 물론 여러 곳을 다니며 장소를 물색해 왔다고. 다섯 …
2021.08.29 · 산업·경제 · 한수미
…작해 현재 전국까지 판로를 넓혀 가고 있는 해산물 장 판매업체다. 먹기 좋은 깐새우를 비롯해 연어와 가리비, 낙지, 전복 등의 해산물을 사용해 장을 직접 만들고 판매하고 있다. 당장푸드의 고재형·한상순 대표는 친구인 박규상 대표에게 해산물 장을 활용해…
2021.08.23 · 지역사회 · 한수미
…춧가루를 알맞은 비율로 섞어 매콤한 맛이 감도는 매운맛과 아이들도 먹기 좋은 매콤 달달한 순한맛 두 가지로 구성돼 있다. 만약 두 가지 맛을 모두 원한다면 가격 추가 없이 반반 떡볶이를 선택하면 된다. 또 떡볶이와 곁들여 먹기 좋은 것이 튀김이다. 버…
2021.08.23 · 정책·행정 · 한수미
…계획서 등을 준비했을 정도”라며 “또한 대리점주 마인드와 시장 평가까지 좋은 점수를 받아야 할 정도로 브랜드를 입점시키기가 어려웠다”고 말했다. “혼다 모터사이클 하면 시골 동네 어르신들도 알아요. 내구성과 품질은 물론 서비스와 타 지점과의 네트워킹 …
2021.08.17 · 문화·교육 · 김예나
…가서 우연히 막내딸집 건어물에서 판매하는 건어물을 먹게 됐다”며 “맛도 좋은데 가격에 비해 양도 많아 개업을 결정했다”고 말했다. 이어 “개업하고 싶다는 마음이 강해서 가게 문을 여는데 오랜 시간이 소요되지 않았다”면서 “처음하는 사업이라 부담도 됐지…
2021.06.15 · 지역사회 · 한수미
노릇노릇하게 구운 꼬치를 두고 술 한 잔 기울일 수 있는 ‘더 꼬치다 터미널점’이 오픈했다. 더 꼬치다는 론칭 1년 만에 전국 150호점을 오픈했을 정도로 최근 유명세 얻고 있는 꼬치 전문점이다. 더 꼬치다는 12가지 천연재료를 2℃에서 24시간 숙성…
2021.05.24 · 산업·경제 · 한수미
…케이크를 비롯해 양파를 직접 다져 넣은 어니언 베이글, 식사 대용으로도 좋은 롱소세지 할라피뇨 등이 있다. “남녀노소 누구나 즐길 수 있는 곳을 만들기 위해 노력했습니다. 다양한 매력이 있어 또 오고 싶은, 빵집 같은 카페인 로로를 찾아주세요.” ■ …
2021.05.24 · 산업·경제 · 한수미
속은 꽉 찼지만 한입에 먹기 좋은 키다리 꼬마김밥이 구 터미널에 자리했다. 키다리 꼬마김밥에는 최미경·최지연 자매의 정성이 한가득 담겨있다. 맞춤 유니폼부터 키다리 꼬마김밥 간판과 인테리어까지 마치 프랜차이즈 같지만 두 자매가 하나하나 고심해 만들어 …
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