‘신설상가 태안’ 기사

2건 · '신설상가 태안' · 산업·경제 · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202311.06

   2023.11.06 · 산업·경제 · 한수미 취재부장

   [신설상가] 진모家 (대덕동) “쌀쌀할 때는 뜨끈한 어묵탕과 술 한 잔”

   … 단위 손님이 많이 찾는 음식이다. 닭 한 마리를 튀겨 낸 옛날통닭부터 태안 신진도에서 난 오징어가 들어가는 튀김까지 다양하다. 오징어 튀김은 겉은 바삭하면서도 너무 짜지 않도록 치킨 분말과 다르게 개발해 사용하고 있다. 또한 달콤한 맛이 매력인 닭강…

   

2. 202310.13

   2023.10.13 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장

   [신설상가] 짠하고 회뜰날 (대덕동) “해산물 밑반찬으로 가득한 한 상”

   …특선 메뉴로 게국지와 꽃게탕이 준비돼 있다. 김 대표는 “현재 부모님이 태안에서 게국지를 전문으로 하는 음식점을 운영하고 있다”고 말했다. 이어 “부모님에게 배운 게국지를 이곳에서 맛볼 수 있다”고 말했다. 짠하고 회뜰날의 게국지에는 꽃게탕에 겉절이와…