2016.12.16 · 문화·교육 · 이영민
[신설상가]대덕동 노걸대 감자탕 박성배 대표(구 꽃보다 쌈)“감자탕과 황토가마구이를 한번에!”
… 감자탕의 주메뉴는 뚝배기 뼈해장국이다. 살이 많은 목뼈를 사용해 양이 푸짐하다. 특히 조리과정에서 2시간 동안 뜸을 들이기 때문에 육질이 좋고 식감이 부드럽다. 또한 김치 짜글이의 경우 김치찌개에 두툼한 앞다리살을 먹기 좋은 크기로 썰어 넣은 음식으…
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5건 · '신설상가 푸짐' · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2016.12.16 · 문화·교육 · 이영민
… 감자탕의 주메뉴는 뚝배기 뼈해장국이다. 살이 많은 목뼈를 사용해 양이 푸짐하다. 특히 조리과정에서 2시간 동안 뜸을 들이기 때문에 육질이 좋고 식감이 부드럽다. 또한 김치 짜글이의 경우 김치찌개에 두툼한 앞다리살을 먹기 좋은 크기로 썰어 넣은 음식으…
2016.12.10 · 지역사회 · 이영민
…를 취급하고 있다. 소머리국밥의 경우 100% 한우로 제공되며 양 또한 푸짐하다. 또한 우거지탕과 갈비탕은 해장을 하기에도 제격이다. 여기에 야식메뉴로 닭도리탕과 동태탕, 제육볶음을 취급해 늦은 시간까지 이용이 가능하다. 게다가 전메뉴 배달이 가능하며…
2016.11.13 · 정책·행정 · 이영민
…이다. 참고로 모든 메뉴는 포장이 가능하다. 이 대표는 “순대국은 역시 푸짐해야 한다”며 “손님의 주린 배를 채울 수 있도록 부족하지 않은 양을 제공하고 있다”고 말했다. 한편 이 대표는 어떤 손님이 와도 같은 맛을 낼 수 있도록 노력하고 보다 좋은 …
2016.10.08 · 정책·행정 · 이영민
…개도 함께 즐길 수 있다. 항아리갈비의 경우 항아리 안에 양념된 갈비가 푸짐하게 담겨져 제공된다. 기호에 따라 순한맛과 매운맛을 선택할 수 있어 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있다. 더불어 부대찌개는 반으로 나뉜 냄비에 서로 다른 메뉴의 부대찌개를…

2016.09.24 · 정책·행정 · 이영민
…기 쌈김밥은 김피라의 인기메뉴다. 또한 치즈불닭면은 직화구이로 맛을 낸 푸짐한 불닭과 부드러운 치즈가 어우러진 면 요리다. 더불어 꿀을 찍어먹는 고르곤졸라 피자, 감자와 베이컨이 어우러진 메트로 피자는 아이들에게 인기만점이다. 게다가 몇가지 메뉴를 함…
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