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당진의 기억

당진시대 기사 아카이브

‘신설상가 하나’ 기사

1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.

찾은 기사
6건
연도
2011년

6건 · '신설상가 하나' · 지역사회 · 2011년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

  1. 2011.12.16 · 지역사회 · 임상현

    [신설상가] 당진읍 대덕리‘항아리갈비·생삼겹살’김민경 대표 “부드러운 육질의 갈비와 삼겹살”

    …법과 비법을 전수받았어요.” 김민경 대표는 삼겹살과 돼지갈비 요리의 맛 하나만큼은 자신 있다고 한다. “삼겹살과 돼지갈비 모두 국내산을 사용해요. 아무리 조리법이 좋아도 재료가 좋아야 맛이 살아나는 거죠. 삼겹살은 육질을 부드럽게 하기 위해 40년 전…

  2. 2011.12.09 · 지역사회 · 임상현

    [신설상가]당진읍 읍내리‘행복이 가득한 집’김창규 대표 “24시간 우려내 진한 진국설렁탕"

    …집 설렁탕 맛은 한우와 이런 노력의 만남이죠.” 행복이 가득한 집의 또 하나의 매력은 삼겹볶음밥이다. 삼겹살을 다 먹고 난 뒤 빼놓으면 안되는 것이다. 30년 노하우를 이어받아 계속 해오고 있다. “옛날 30년 전부터 있었던 브라보식당에서 볶음밥을 전…

  3. 2011.12.09 · 지역사회 · 임상현

    [신설상가]당진읍 대덕리 ‘왔다불쭈꾸미’라상균 대표 “쭈꾸미, 삼겹살, 오리훈제가 만나 안성맞춤"

    … 마음을 간직한 채로 앞으로도 계속 장사를 해나갈 생각입니다. 음식 맛 하나만큼은 자부하니 많이들 들러주세요.” ●위치 : 당진읍 수청리 988번지(신터미널 앞 상가 골목 부근) ●연락처 : 354-5055 ●운영시간 : 오전 7시부터 자정까지 ●메뉴…

  4. 2011.11.19 · 지역사회 · 임상현

    [신설상가]당진읍 읍내리 국수나무 | 이재신, 이재춘 대표 웰빙시대 건강국수 ‘생면’사용

    …었다. “둘 다 아이를 키우고 있으니까 더 신경이 쓰이더라고요. 음식을 하나 만들어도 내 아이가 먹는다는 생각으로 조리하게 되고 포크나 그릇도 아이들이 좋아하는 캐릭터가 그려져 있는 것들로 준비했어요.” 국수, 우동, 돈까스, 밥류 등 다양한 메뉴들이…

  5. 2011.03.30 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가-일가무교동낙지 송악점 | 고은옥 대표]“낙지요리의 천국 일가 무교동 낙지”

    … 먹이면 거뜬히 일어난다는 말이 있듯 스태미나 식으로 손꼽히는 음식 중 하나가 바로 낙지다. 일가 무교동낙지 송악점은 낙지해물찜, 낙지볶음, 낙지해물전골 등 낙지요리만을 전문으로하는 음식점이다. 송악읍 이주단지 내에 위치한 이곳은 고은옥 대표가 운영하…

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