2021.06.07 · 지역사회 · 박경미
콩국수 특집구수하고 진한 콩국수 한 그릇
…콩국 안에는 쑥가루를 첨가해 초록빛의 면이 자리하고 있으며 국물 위에는 노란 참깨가루를 더해 고소함을 더했다. 또한 이곳에서는 작은 콩을 사용하며, 콩을 갈 때 천일염을 넣어 간을 맞춘다. 또한 초원콩국수에서는 밑반찬으로 열무김치와 부추김치가 제공되며…
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‘아침 노란’ 기사
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